Витамин C — ключевой антиоксидант и помощник иммунитета. Он участвует в синтезе коллагена, защищает клетки от стресса и улучшает всасывание железа. Нужно ли пить его дополнительно? Чаще всего — нет.
Когда добавки оправданы
Потребность в витамине C растет при курении, частых простудах, интенсивных тренировках, стрессе и строгих диетах. Тогда врач может назначить добавки. Но без показаний их принимать не стоит: высокие дозы раздражают ЖКТ и повышают риск камней в почках.
Продукты-рекордсмены
- шиповник (сухой) — до 1200 мг на 100 г;
- облепиха, черная смородина;
- красный болгарский перец;
- киви, брокколи, брюссельская капуста;
- петрушка, укроп.
Цитрусовые тоже полезны, но уступают этим продуктам. Чтобы сохранить витамин C, ешьте овощи и фрукты свежими, не замачивайте и не переваривайте их.
Вывод
Здоровому человеку достаточно сбалансированного рациона. Дополнительный прием оправдан только при дефиците или повышенной потребности. Проконсультируйтесь с врачом перед покупкой добавок.
