При гастрите слизистая желудка воспалена, поэтому еда должна быть щадящей. Правильный рацион снимает боль и ускоряет заживление.
Принципы питания
- Ешьте 5–6 раз в день маленькими порциями.
- Готовьте на пару, варите или запекайте.
- Пища должна быть тёплой — не горячей и не холодной.
- Исключите жареное, острое, копчёное, алкоголь.
Разрешённые продукты
Каши: овсянка, рис, гречка на воде. Обволакивают желудок.
Белок: курица, индейка, кролик, нежирная рыба — отварные или паровые котлеты.
Овощи и фрукты: картофель, морковь, кабачок, тыква, бананы, печёные яблоки.
Чего избегать
Свежий хлеб, сдоба, крепкие бульоны, бобовые, цитрусовые, кофе и газировка усугубляют воспаление.
Важно: при обострении обратитесь к врачу — диета зависит от кислотности желудка.
